Hasta la detección de las ondas gravitacionales en 2016, todo nuestro conocimiento de los objetos astronómicos más allá del sistema solar provenía de la radiación electromagnética que nos llega de ellos. Esta “luz” contiene, en sus diversas regiones espectrales, mucha información detallada que solo se puede extraer mediante un análisis espectroscópico riguroso. En esta charla se expondrán el desarrollo histórico de la Espectroscopía y sus fundamentos, describiendo la información que se puede extraer de las distintas regiones espectrales, junto con la tecnología necesaria para su observación, tanto en tierra como desde satélites. Tras ello, se presentarán varios ejemplos de su aplicación a la Astrofísica, como la composición química de las estrellas, la detección de moléculas en el medio interestelar, el alejamiento de las galaxias, o la reciente detección de atmósferas en exoplanetas. La conferencia se complementará con observaciones prácticas de espectros corrientes mediante espectroscopios de mano.