El vacío se define como un entorno cuya presión ambiental está por debajo de la presión atmosférica. En estas condiciones se desarrollan muchas aplicaciones que influyen en nuestra vida cotidiana. A partir de una introducción definiendo el concepto de presión, se irá describiendo la evolución del vacío a lo largo de la historia hasta nuestros días. Asimismo se describirán aquellas aplicaciones más destacadas, así como fundamentos de su tecnología.