El CSIC y la Editorial Catarata lanzan el libro “Los coloides“, escrito por Rodrigo Moreno, en su colección “¿Qué sabemos de…?”

 

Nuestro compañero Rodrigo Moreno, Profesor de Investigación del Instituto de Cerámica y Vidrio, ha publicado, dentro de la colección ¿Qué sabemos de…? editada por el CSIC y la Editorial Catarata, el libro “Los coloides

En este libro se recoge cómo,  pese a formar parte de todos los aspectos de nuestra vida, desde la composición de los productos que consumimos y utilizamos, hasta los fenómenos meteorológicos que nos acompañan en el día a día, los coloides son los grandes desconocidos de la fisicoquímica. En este libro, mediante explicaciones sencillas y didácticas, se describe qué es un coloide, las características de los diferentes sistemas coloidales, su formación, estabilidad y apariciones en las distintas facetas de la vida, acercando al lector al fascinante mundo de lo pequeño.

Fuente: Reseña del libro “Los coloides”. Rodrigo Moreno

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