TÍTULO DE LA CONFERENCIA
Subproductos y descartes de la pesca. ¿Cómo aprovecharlos?
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área de conocimiento
RESUMEN DE LA CONFERENCIA
La charla versará sobre los usos actuales y potenciales de subproductos de la pesca, tales como espinas, cabezas, o aletas, que normalmente son desechados al medio ambiente. Asimismo, se hablará de los descartes pesqueros, de la obligatoriedad de su desembarque y del inmenso potencial de su utilización.
PÚBLICO AL QUE VA DIRIGIDA LA CONFERENCIA
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