TÍTULO DE LA CONFERENCIA

Descifrando el código de los azúcares

CÓDIGO: IQFR-01

Datos de contacto del/la ponente

- NOMBRE Y APELLIDOS: Campanero Rhodes, María Asunción

- PUESTO DE TRABAJO: Investigadora Contratada Postdoctoral

- CENTRO / INSTITUTO DEL CSIC: Instituto de Química Física Rocasolano

área de conocimiento

conferencias CSIC área conocimiento materia

RESUMEN DE LA CONFERENCIA

¿Qué Sabemos de los azúcares? Lo primero que nos viene a la mente es que son sustancias dulces comestibles que están muy ricas y que además engordan… O que en los libros de Biología se llaman glúcidos o hidratos de carbono, y que sirven para proporcionar energía y como soporte estructural de las células. Sin embargo, desde hace varias décadas se sabe que esas no son las únicas funciones de estas dulces moléculas. Los azúcares participan en numerosos y variados procesos biológicos, que van desde la fecundación al cáncer o las infecciones, ya que son capaces de codificar mensajes altamente secretos que sólo algunas proteínas pueden leer…

PÚBLICO AL QUE VA DIRIGIDA LA CONFERENCIA

Estudiantes de 3º y 4º de ESO, Estudiantes de 1º y 2º de Bachillerato, Público en general

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